После резкого роста потребления в 2022–2024 г потребительский спрос в России начал замедляться.

«Новый средний класс» больше не стимулирует рынок: спрос в России снижается

Аналитики <a href="https://shoppers.media/news/23349_spros-na-produkty-v-rossii-nacal-padat" target="_blank">отмечают</a> замедление роста продаж продуктов питания в России. Согласно исследованию Nielsen, в первой половине 2025 года продажи увеличились на 3,9%, что в 2,6 раза ниже показателя за аналогичный период прошлого года. Данные компании NTech также подтверждают эту тенденцию: темпы роста начали снижаться в последнем квартале 2024 года и значительно замедлились в первом квартале 2025-го. Прирост продаж в первом квартале 2025 по сравнению с тем же периодом 2024 составил всего 2,1% &mdash; это минимальный уровень за последние семь кварталов.

&nbsp;

Продукты с замедлившимся ростом продаж в первом полугодии 2025 года.

Данные Nielsen:

<ul>
	<li>молочные и кондитерские продукты &mdash; в 4 раза,</li>
	<li>товары для животных &mdash; &gt; в 2 раза,</li>
	<li>детское питание &mdash; в 3 раза,</li>
	<li>замороженные продукты &mdash; снижение на 2,3% (в прошлом году &mdash; рост на 1,8%),</li>
	<li>снеки &mdash; снижение на 1% (в прошлом году &mdash; рост 13,9%).</li>
</ul>

Данные NTech

<ul>
	<li>стейки,</li>
	<li>немолочное детское питание,</li>
	<li>сливки,&nbsp;</li>
	<li>морепродукты.</li>
</ul>

&nbsp;

Мнения участников рынка

Представители &laquo;Руспродсоюза&raquo; (ассоциация объединяет более 400 участников, включая фермеров, переработчиков и дистрибьюторов) также считают, что темпы роста продаж продуктов питания замедлились в 2025.

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) настаивает на том, что о снижении потребления речь пока не идет и объясняет снижение темпов роста продаж в 2025 году тем, что в 2024 году рост был слишком активным.

X5 Group наблюдает рост, сопоставимый с темпами инфляции, и считает это признаком начала снижения потребления.

Компания Infoline объясняет рост оборота FMCG-ритейла инфляционными причинами и говорит о стагнации физических объемов продаж в большинстве категорий.

&nbsp;

Куда делся &ldquo;новый средний класс&rdquo;?

В 2022&ndash;2024 годах в России сформировался &laquo;новый средний класс&raquo; &mdash; люди с доходами 150&ndash;200 тыс. руб. в месяц (рабочие оборонных предприятий, IT-специалисты, строители). Их доходы выросли в 1,5&ndash;2 раза благодаря госзаказам, выплатам мобилизованным и росту зарплат.

Сейчас потенциал этого тренда исчерпан::

<ul>
	<li>Крупные выплаты завершены, бюджетное финансирование сокращается.</li>
	<li>Зарплаты растут медленнее, а инфляция остается высокой.</li>
	<li>Часть населения сберегает деньги из-за высоких ставок по депозитам, другая &mdash; уже потратила накопления.</li>
</ul>

В Data Insight отмечают появление &laquo;среднего класса минус&raquo; &mdash; молодежи, которая покупает реже и в кредит.

&nbsp;

Прогнозы

Представитель &laquo;Руспродсоюза&raquo; предполагает: если инфляция будет расти, рост темпов потребительского спроса будет оставаться низким продолжительное время. Если инфляционное давление начнет постепенно снижаться, спрос увеличится.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОPT) не ожидают значительного снижения потребительского спроса в ближайшее время. Более того, в ассоциации отмечают рост спроса в некоторых категориях продовольственных товаров (готовая еда, овощи, свежие фрукты, товары для ЗОЖ) выше показателя продовольственной инфляции. В долгосрочной перспективе, по мнению АКОРТ, темпы спроса будут зависеть от денежно-кредитной политики и повышения/понижения строительной активности в стране.

&laquo;Спар-Калининград&raquo; уверен, что кризис потребительского спроса уже наступил. Торговая сеть высказывает пессимистические прогнозы на осень, предсказывая падение спроса в продуктовом ритейле и финансовые проблемы для ресторанов.

В Infoline уверены: во втором полугодии 2025 реальные доходы граждан РФ упадут и потребительский спрос замедлится еще сильнее.

В &laquo;Союзмолоко&raquo; смотрят в будущее с надеждой. В июне представители компании зафиксировали рост продаж по некоторым категориям своей продукции и во второй половине 2025 ожидают восстановление темпов роста потребления.

Итак, потребительская активность в России снижается, но пока речь идет, с большой долей вероятности, о коррекции после бурного роста. Однако если инфляция не замедлится, спад может затянуться.

&nbsp;

Для связи:&nbsp; 
<a href="mailto:info@msocialproduction.ru%C2%A0">info@msocialproduction.ru</a> 
<a href="https://msocialproduction.ru/?utm_source=promoblog&amp;utm_medium=website&amp;utm_campaign=default&amp;utm_content=article" target="_blank">https://msocialproduction.ru</a>

В 1 квартале 2025 года рынок e-grocery усилил рост. Лидером по обороту остается X5 Group.

В 1 квартале 2025 года рынок online-продаж продуктов питания увеличился на 26,8%  до 388 млрд рублей

Информационно-консалтинговое агентство INFOLine <a href="https://infoline.spb.ru/news/index.php?news=300052" target="_blank">выпустило</a> отчет, из которого следует, что в 1 квартале 2025 года рынок online-продаж продуктов питания увеличился на 26,8% к аналогичному периоду 2024 года. Его объем достиг 388 млрд руб. Доля e-grocery в розничном товарообороте достигла рекордного уровня 5,6%, увеличившись на 0,5 п.п.

В 2024 году из квартала в квартал мы наблюдали снижение темпов роста рынка онлайн-продаж продуктов питания:

I кв. &mdash; 54%

II кв. &mdash; 46%

III кв. &mdash; 34%

IV кв. &mdash; &nbsp;26%

Среди причин подобной динамики эксперты выделяли возросшие расходы на последнюю милю (затраты на финальный этап доставки товара до конечного получателя), нехватку курьеров, падение маркетинговых бюджетов из-за высокой ключевой ставки ЦБ.&nbsp;

Аналитики считают, что основным фактором, повлекшим за собой восстановление темпов роста рынка e-grocery стала экспресс-доставка до двух часов. В INFOLine отмечают, что её оборот за январь&ndash;март вырос на 40,2% и составил 286 млрд рублей. Доставка впрок, плановые покупки и самовывоз остались на уровне января-марта прошлого года (102 млрд руб совокупно). Способствовало росту рынка и расширение сети пунктов самовывоза, особенно в рамках инфраструктуры маркетплейсов.

Однако аналитики отмечают, что модель традиционной доставки через ПВЗ близка к пределу своей масштабируемости. Ограничениями стали растущие логистические издержки, дефицит складских мощностей и трудности с масштабируемостью в новых регионах.

По оценке INFOLine, при сохранении текущих условий рынок может выйти на более устойчивые темпы роста. Эксперты прогнозируют, что в целом за 2025 год объем рынка e-grocery увеличится не менее чем на 33% и превысит 1,7 трлн руб. Однако существенного скачка без принципиально новых логистических решений ожидать не стоит. Ключевыми направлениями развития остаются развитие экспресс-доставки, интеграция с экосистемами маркетплейсов и повышение операционной эффективности игроков рынка.

Лидеры и аутсайдеры рейтинга

<img alt="" src="https://promobuilding.ru/news/blog/2ad23e2bd0e0568385d75a60d12af4f9.jpg" />

<a href="https://infoline.spb.ru/news/index.php?news=300052" target="_blank">источник фото</a>

Лидером по объёму онлайн-продаж продуктов питания стал X5 Group, чей оборот в отчётном периоде составил 78,2 млрд рублей, что на 55,6% больше, чем в аналогичном периоде годом ранее. Второе место сохранил сервис &laquo;Самокат&raquo; &mdash; его оборот с учетом промо и бонусов вырос почти на 10%, достигнув 69,1 млрд рублей. При этом компания остаётся лидером по количеству оформленных заказов. Третье место принадлежит &ldquo;ВкусВиллу&rdquo;, увеличившему продажи на 17,6% до 54,8 млрд руб. в 1Q2025 vs 1Q2024.

В то же время не все игроки рынука показали рост: у сервиса &laquo;Купер&raquo; в 1 квартале 2025 зафиксировано снижение продаж на 26,4% по сравнению с аналогичным периодом 2024, а по сравнению с последним кварталом прошлого года &mdash; 17,7%. По мнению специалистов из INFOLine, отрицательная динамика объясняется стратегической трансформацией сервиса &mdash; концентрацией на повышении эффективности и развитием новых каналов взаимодействия с клиентами.

Онлайн-продажи АШАНА сократились в 1 квартале 2025 года по сравнению с 1 кварталом 2024 года на 17,8%. Составители обзора полагают, что причины этого &mdash; высокие расходы на доставку и дефицит персонала.

&nbsp;

Для связи:&nbsp; 
<a href="mailto:info@msocialproduction.ru%C2%A0">info@msocialproduction.ru</a> 
<a href="https://msocialproduction.ru/?utm_source=promoblog&amp;utm_medium=website&amp;utm_campaign=default&amp;utm_content=article_rating_2024" target="_blank">https://msocialproduction.ru</a>

Количество потребителей, редко пробующих новые марки и продукты, значительно сократилось.

Потребители стали менее консервативными

Согласно <a href="https://web.telegram.org/a/#-1001289672585" target="_blank">исследованию</a> Nielsen, в 2025 году наблюдаются изменения в поведении потребителей относительно выбора товаров в секторе FMCG. По сравнению с 2010 г. количество людей, избегающих риск и предпочитающих не пробовать новые продукты, сократилось практически вдвое.

Все больше покупателей открыты к экспериментам и тестированию новинок. Если в 2010 году около 18% участников опроса высказались в пользу консервативного подхода к новым товарам и брендам, то сегодня этот показатель составляет лишь 11%.

В то же время доля приверженцев новинок остается стабильно высокой, &mdash; примерно треть российских покупателей, движимых интересом к чему-то необычному, активно ищут новые продукты и марки. Такие потребители приветствуют эксперименты производителей и регулярно проверяют наличие новинок в торговых точках.&nbsp;

Дополним инсайт от Nielsen <a href="https://companies.rbc.ru/news/miV7Qhzg4o/faktoryi-privlekatelnosti-novinok-v-fmcg-chast-1/?ysclid=mc3629w8ot397053223" target="_blank">результатами исследования</a> аналитического центра Optimacros, который решил проверить гипотезу о неравномерном распределении покупательского интереса к новинкам в различных продуктовых категориях.

В основе исследования &mdash; опрос 416 респондентов в возрасте старше 18 лет. Под новинками в исследовании понимаются любые товары, которые являются новыми для респондентов.

<img alt="" src="https://promobuilding.ru/news/blog/f8232fc8-0091-4e53-b6b0-9dd6e22ebb90.jpeg" />

<a href="https://companies.rbc.ru/news/miV7Qhzg4o/faktoryi-privlekatelnosti-novinok-v-fmcg-chast-1/?ysclid=mc3629w8ot397053223" target="_blank">Источник фото</a>

Данные опроса показали, что сегмент &ldquo;Кондитерские изделия&rdquo; лидирует среди категорий, в которых покупатели наиболее склонны экспериментировать и покупать новинки. Высокий покупательский интерес к необычным или инновационным продуктам наблюдается также в следующих сегментах: &ldquo;Молочная продукция&rdquo;, &ldquo;Мороженое&rdquo;, &ldquo;Закуски и снеки&rdquo;, &ldquo;Соусы и масла&rdquo;.

Склонность потребителей пробовать новинки различается в зависимости от канала продаж. В традиционном онлайн-ритейле потребители предпочитают приобретать новые продукты в сегменте алкогольных напитков, молочной и замороженной продукции. При этом при онлайн-покупках заметен более выраженный интерес к новинкам категории &ldquo;Кулинария и специи&rdquo;.

Исследование аналитического центра Optimacros показывает умеренный интерес потребителей к новинкам в категории &ldquo;Безалкогольные напитки&rdquo;. Однако здесь стоит вспомнить <a href="https://n-df.ru/trendy-rynka/tpost/deovzbpg71-trendi-fmcg-v-2025-kak-izmenyatsya-pokup" target="_blank">обзор</a> трендов 2025 в сфере товаров повседневного спроса от Nielsen, в котором говорится, что внутри сегмента безалкогольных напитков есть подкатегория продуктов, позволяющая наслаждаться вкусом, сокращая негативное влияние на организм (газированные напитки и энергетики без сахара, вода со вкусами или безалкогольное пиво). В этой подкатегории наблюдается повышенный спрос покупателей на новинки.

В заключении заметим, что тренд на поиск потребителями продуктов, способных принести новые ощущения, &mdash; это общемировая тенденция. Об этом свидетельствует аналитика Британской исследовательской компании FMCG Gurus, которая недавно представила <a href="https://adindex.ru/publication/analitics/forecasts/2024/12/28/329910.phtml#:~:text=%D0%A2%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D1%8B%20%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2%20%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%202025%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4,-%D0%91%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F&amp;text=%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%20%E2%80%94%20%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D0%B5%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%81%D1%8F,)%20%D0%B8%20%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B5%20(27%25)." target="_blank">прогноз</a> поведения потребителей в 2025 году.

&nbsp;

Для связи:&nbsp; 
<a href="mailto:info@msocialproduction.ru%C2%A0">info@msocialproduction.ru</a> 
<a href="https://msocialproduction.ru/?utm_source=promoblog&amp;utm_medium=website&amp;utm_campaign=default&amp;utm_content=article" target="_blank">https://msocialproduction.ru</a>

Но не отчаивайтесь, сейчас проходят десятки других Акций, в которых тоже можно поучаствовать!

Новости